মুসলমানদের অন্যতম প্রধান ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আযহা সমাগত। দেশে প্রতিবছর এক কোটির কিছু বেশি পশু কোরবানি দেওয়া হয়। এর মধ্যে থাকে ৪০ থেকে ৪৫ লাখ গরু কোরবানী করা হয়ে থাকে।  গড়ে তোলা হয়েছে পাঁচ লাখের বেশি খামার।  সূত্র মতে, কোরবানীর জন্য এবার দেশে এক কোটি ১৫ লাখ ৫৭ হাজার গরু, মহিষ, ভেড়া ও ছাগল উৎপাদন […]

ড. মো. আবু বকর* (পুনঃ প্রকাশ) কোরবানী মুসলিম জীবনে ঐতিহাসিক তাৎপর্য মন্ডিত একটি অতীব গুরুত্বপূর্ণ ইবাদত। অথচ এ ইবাদত বর্তমান সমাজে যে ভাবে পালিত হচ্ছে তাতে ইবাদত পালন কারীগণ (সম্মানজনক ব্যতিক্রম ব্যতীত) এর আসল তাৎপর্য ধারণ করেছেন না বলে মনে করার যথেষ্ট কারণ রয়েছে। মনে রাখা প্রয়োজন যে এ ইবাদতে মুসলিম মিল্লাতের পিতা ইব্রাহীম (আঃ) […]

  নিতাই চন্দ্র রায় পাট কাটা, পাট জাগ ও পাট শুকানোর কাজে ব্যস্ত এখন সারা দেশের কৃষক।  এ বছর পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত হওয়ায় পাট জাগ নিয়ে কৃষককে কোনো অসুবিধায় পড়তে হয়নি। সবেমাত্র  নতুন পাট বাজারে আসতে শুরু করেছে। প্রতি মন পাট দেশের বিভিন্ন হাট-বাজারে বিক্রি হচ্ছে ১ হাজার ৪০০ থেকে ১ হাজার ৫০০ টাকা দামে। গত […]

  কৃষিবার্তা ডেস্কঃ বন্যা দূর্গত মানুষের সাহায্যার্থে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক কর্মকর্তা-কর্মচারীরা তাঁদের এক দিনের বেতনের সমপরিমাণ অর্থ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এছাড়া বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরাও নিজেদের সাধ্যমত ফান্ড গঠনের উদ্যোগ নিচ্ছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের সম্মেলন কক্ষে অনুষ্ঠিত এক সভায় এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। সভায় সভাপতিত্ব করেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপ-উপাচার্য প্রফেসর ড. মো. সেকেন্দার আলী। বন্যা দুর্গত এলাকার মানুষের সাহায্যার্থে […]

  এ কিউ রাসেল ভূঞাপুরের গোবিন্দাসী হাট উন্নয়নে তদারকি, রক্ষণাবেক্ষণ ও স্থায়ী ইজারা না দেয়ায় হাটটি ঐতিহ্য হারাচ্ছে। অথচ এলাকার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের মূল চালিকাশক্তি গোবিন্দাসী গরুর হাট। এতে সরকার বিপুল পরিমাণ রাজস্ব হারাচ্ছে। জানা গেছে, টাঙ্গাইল শহর থেকে বঙ্গবন্ধুসেতু হয়ে ৩১ কি.মি. ভূঞাপুর উপজেলা সদর থেকে ৬ কি.মি. এবং বঙ্গবন্ধু সেতু থেকে ৮ কিলোমিটার দূরে […]

মো. শাহীন সরদার বাংলাদেশ কৃষি বিদ্যালয়ের (বাকৃবি) শিক্ষক, গবেষক ও উদ্ভিদবিজ্ঞানী অধ্যাপক ড. মো. আব্দুর রহিম। গবেষণাই তার নেশা ও পেশা বলা চলে। দেশীয় ফলকে বিলুপ্তির হাত থেকে রক্ষা করতে, দেশের মানুষের খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার পাশাপাশি আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখতে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) সুইস এজেন্সী ফর ডেভেলপমেন্ট এ্যান্ড কো-অপারেশন অর্থায়নে ইন্টার কো-অপারেশন-এগ্রো ফরেস্ট্রি […]

মোঃ বশিরুল ইসলাম ঈদুল আযহাকে কেন্দ্র করে জমে উঠতে শুরু করেছে কোরবানির পশুর হাট। হাটগুলো ভরে উঠছে নানা আকারের গরু-ছাগলে। শহরের মানুষেরা বছরে একবারই সুযোগ পান হাটে গিয়ে গরু কেনার। তাই এতো গরুর মধ্য থেকে নিজের মনের মতো একটি ভালো গরু কেনা সহজ নয়। প্রায়ঃশই কোরবানী পশুর নিয়ে নানা ধরণের বিপত্তির মুখোমুখি পড়তে হয় ক্রেতাদের। […]

প্রাণীর প্রয়োজনে রক্ত দেবে প্রাণী মো: আব্দুর রহমান, শিক্ষার্থী ও সাংবাদিকঃ বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) ভেটেরিনারি অনুষদে এনিম্যাল ব্লাড ব্যাংকের উদ্বোধন করা হয়েছে। গতকাল দুপুর ১ টায় অনুষদের সার্জারী ও অবস্টেটিক্স বিভাগের উদ্যোগে বিভাগীয় সভাকক্ষে ওই উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। বিশ্ববিদ্যালয়ে আনুষ্ঠানিকভাবে এই ব্লাড ব্যাংক চালু হল। রক্ত প্রাণীদেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপকরণ।  […]

মোঃ মাহমুদুল হাসান খান লাউ Cucurbitaceae গোত্রভুক্ত বাংলাদেশের একটি গুরুত্ত্বপূর্ণ ও জনপ্রিয় সবজি। এর বৈজ্ঞানিক নাম Lagenaria sciceraria খ. উৎপাদনের পরিমাণে কুমড়া পরিবারের সবজিসমূহের মধ্যে লাউয়ের স্থান দ্বিতীয়। শীতকালে এ সবজির  চাষাবাদ বেশি হলেও বর্তমানে গ্রীষ্মকালেও এর উৎপাদন যথেষ্ট। গ্রীষ্মকালীন লাউ এর জাত উদ্ভাবনের কারণে এ মৌসুমে লাউয়ের উৎপাদন বেড়েছে। বারি লাউ-৪ একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন […]

এ কিউ রাসেল এতোদিন দেশে দুধের জন্য শংকর জাতের গরু লালন-পালন করা হলেও এই প্রথম মাংসের জন্য প্রাণিসম্পদ অধিদফতর আমেরিকা থেকে সিমেন এনে ‘ব্রাহমা’ জাতের গরু পালনের উদ্যোগ নিয়েছে। টাঙ্গাইলের বিভিন্ন অঞ্চলসহ সখীপুরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে ব্রাহমা জাতের এ গরু পালন। সাধারণ গরু পালনের চেয়ে এ জাতের গরু পালনে লাভ বেশি হওয়ায় এর কদর দিন […]

এমপি খালিদ মাহমুদ চৌধুরী দিনাজপুর, প্রতিনিধিঃ “স্বাস্থ্য পুষ্টি অর্থ চাই- দেশী ফলের গাছ লাগাই” এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর বোচাগঞ্জের আয়োজনে ৬ আগস্ট বিকাল ৫টায় সেতাবগঞ্জ ঐতিহাসিক বড়মাঠে বৃক্ষমেলা/১৭ শুভ উদ্ভোধন করেন বাংলাদেশ আওয়ামীলীগের সাংগঠনিক সম্পাদক খালিদ মাহমুদ চৌধুরী এমপি। এসময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বোচাগঞ্জ উপজেলা পরিষদের চেয়ারম্যান ফরহাদ হাসান চৌধুরী […]

ড. এম. মনজুরুল আলম মন্ডল* বাংলাদেশ শুধু ডিজিটালের দিকেই এগোচ্ছে না। খাদ্য উৎপাদনসহ কৃষিতেও এগিয়ে যাচ্ছে তাল মিলিয়ে। বহুমুখী সমস্যা ও প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবিলা করেও এ খাতে এসেছে অভাবনীয় সাফল্য। ছোট আয়তনের এই দেশ এখন বছরে চার কোটি টন চাল উৎপাদনে সক্ষম। অল্প সময়েই খাদ্য উৎপাদনে ব্যাপক সাফল্য এনেছেন দেশের কৃষকরা যার নেপথ্যে কৃষি বিজ্ঞানীরা। […]

মো. শাহীন সরদার অ্যাকোয়াপনিক্্র  পদ্ধতি যার অর্থ মাছের পানি ব্যবহার করে মাটিবিহীন সবজি উৎপাদন। ড্রামে বিভিন্ন প্রজাতির মাছের চাষ করা হয়। মাছ চাষের জন্য ব্যবহৃত পানি দিয়েই মাটিবিহীন বিভিন্ন প্রজাতির সবজি চাষ প্রক্রিয়াই অ্যাকোয়াপনিক্্র । যেখানে শুধুমাত্র মাছ চাষের জন্য কিছু খাদ্য সরবরাহ করা হয়, মাছের বর্জ্য ও পানির এই পুষ্টি দিয়েই কোনরকম রাসায়নিক সার, […]

কৃষি তথ্য পাঠাগার, মান্দা, নওগাঁ। গাছেরও প্রাণ আছে। গাছ আমাদের ছায়া দেয়, পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা করে, সৌন্দর্য বর্ধণ করে আর সবচেয়ে বড় যেটা হল আমদের বেঁচে থাকার জন্য বাতাস দেয়। মানুষের মধ্যে দেওয়া নেওয়া যদি বন্ধর সম্পর্ক হতে পারে তবে গাছও আমাদের পরম বন্ধ ‍ু অনুষ্ঠানে এমনটাই বলছিলেন আবুল কালাম মুহম্মদ আজাদ। গত (০১-০৮-১৭) মঙ্গলবার […]

কৃষিবিদ জাহেদুল আলম রুবেল ‘প্রজাপতি নানা রঙে তড়বড়িয়ে উড়ে, মধু ভরা জংলী ফুলে বাগান খানি জুড়ে ’- সুনন্দ বর্ণিল প্রজাপতি নিয়ে কাব্য সাহিত্যে আছে নানা বর্ননা। আমাদের প্রাণ প্রকৃতির অনুসঙ্গ এ প্রজাপতি মায়াবি মুগ্ধ পতঙ্গ প্রাণ। প্রজাপতি নামক পতঙ্গটি নিসর্গের অলংকার স্বরূপ। অনাবলি সৌন্দর্যের  প্রজাপতি সৃষ্টিকর্তার নিজ হাতে গড়া শিল্পিত প্রাণ। প্রজাপতি তার অপরূপ রঙের […]

  শেকৃবি প্রতিনিধিঃ রাজধানীর শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (শেকৃবি) এনিম্যাল সাইন্স এন্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন অনুষদের ২য় ব্যাচের ইন্টার্নশীপের উদ্বোধন করা হয়েছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের শেখ কামাল অনুষদ ভবনের সম্মেলন কক্ষে ইন্টার্ন অরিয়েন্টেশন-২০১৭ অনুষ্ঠিত হয়। অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. মোঃ জাহাঙ্গীর আলমের সভাপতিত্বে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. কামাল উদ্দিন আহাম্মদ। বিশেষ অতিথি […]

কৃষিবিদ এম এ মজিদ দক্ষিণ এশিয়ার বিভিন্ন দেশে পান, চুন ও মসলার সাথে চিবানোর জন্য সুপারির প্রচলন খুবই প্রাচীন। অর্থকরী ফসল হিসাবে অথবা সৌন্দর্যের জন্য অনেক বাড়ির আশপাশে, পুকুর পাড়ে, রাস্তার ধারে, বাড়ির প্রবেশ পথে সারি করে সুপারি গাছ লাগানো হয়। সুপারি বাংলাদেশে প্রধান অর্থকরী ফসলের মধ্যে একটি অন্যতম ফসল। এ দেশে সুপারি চাষ বেশ […]

প্রিয় পাঠক! ভর্তা খেতে পছন্দ করে না এমন হয়ত কাউকে পাওয়া যাবে না। বরং ভর্তা খাবারে বেশ রুচি আনতে সহায়ক ভূমিকা পালন করে। অনেকের দৈনিক খাবারে ভর্তা থাকা চাই। আমাদের দেশের গ্রাম বাংলায় এখনো তৈরি হয় হরেক পদের ভর্তা। তাই নতুন নতুন মুখরোচক কিছু ভর্তার প্রস্তুত প্রণালী নিয়ে বরাবরের মতো এবারের রেসিপি সাজিয়েছেন  সালমা হুদা। […]