ড. মো. আবু বকর* কৃষি বার্তার প্রারম্ভিক এ অধ্যায়টিতে আমরা কৃষির বিভিন্ন বিষয়ে আল কোরআনের গাইড লাইন এর উপর ভিত্তি করে আলোচনা উপস্থাপন করে থাকি। ইতোপূর্বে আমরা কৃষির উৎপাদন ও সংশ্লিষ্ট বিষয়ে কোরআনে হাকিমের নির্দেশনা সম্পর্কে আলোচনা করেছি। আজকের এই লেখাটিতে আমরা কৃষি বিপণন বিষয়ে আলোচনায় প্রয়াস পাব। মানুষ জীবিকার অন্বেষণে বিভিন্ন পন্থা তালাশ করে। […]
কৃষিবিদ ফরহাদ আহাম্মেদ তাজা ফলের রসে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, এনজাইম ও হজমকারক পদার্থ থাকে বলে রোগ প্রতিরোধ, রোগ সারাতে এবং দেহ সুস্থ রাখতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। পুষ্টিবিদদের মতে, দৈনিক গড়ে একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের ১১৫ গ্রাম ফল খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু আমরা গড়ে পাচ্ছি ৩৫-৪০ গ্রাম। আমাদের দেশে সারা বছরই বিভিন্ন রকম ফল পাওয়া যায়। […]
ডঃ মোঃ দেলোয়ার হোসেন মজুমদার মাটি উদ্ভিদ উৎপাদনের সর্বশ্রেষ্ঠ মাধ্যম এবং উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান সরবরাহকারী আঁধার। বায়ু ও মাটি থেকে গাছ নানা উপাদান সংগ্রহ করে পাতায় খাদ্য তৈরী করে। নানাবিদ কারনে মাটিতে উদ্ভিদ খাদ্য উপাদানের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। তাই মাটির স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খাদ্য উপাদান সরবরাহ করার প্রয়োজনীয়তা দেখা দেয়। মাটির উর্বরতা বাড়ানো […]
কৃষিবিদ মো: ফরহাদ হোসেন সবার প্রিয় খেতে মজা, সুস্বাদু ফল আম ভিন্ন স্বাদ ও আকৃতিতে, বাহারি তার নাম। ল্যাংড়া-ফজলী, অগ্নি-গিলা, কাচা মিঠা-সুরমাই মহানন্দা-আম্রপালি, হিমসাগরের তুল নাই। খিরসাপাত-চিনিপাতা, লাক্ষেèমিসরিদানা, গোপালভোগ ও লক্ষণ ভোগের নাম সকলের জানা। আলমশাহী-ইলশাপেটি, কৃষ্ণচুড়া-বোম্বাই চম্পা-চন্দন, নারিকেলি, আরও অনেক নাম ভাই। বারোমাসি-চিনিকালাম, বাউনিলতা-ক্ষীরপুরি খেতে মজা হাড়িভাংগা, স্বাদ ও গন্ধে নেই জুড়ি। গৌড়মতির […]
ড. মোঃ শহীদুর রশীদ ভূঁইয়া * সবজি মানুষের নিত্য দিনের খাদ্যের আবশ্যিক অনুসঙ্গ। সবজিজাত খাদ্য থেকে পাওয়া যায় দেহের অত্যাবশ্যকীয় ভিটামিন, খনিজ দ্রব্য আর আঁশ। রঙিন সবজি দেহের এন্টিঅক্সিডেন্টের অন্যতম উৎসও। ফলে দেহের জন্য সবজির গুরুত্ব কতটা তা সহজেয় অনুমেয়। সে কারণে দেহ সুস্থ ও সবল রাখার জন্য প্রতিদিন গড়ে একজন মানুষকে ২২০ গ্রাম সবজি […]
নিতাই চন্দ্র রায় বকেয়া পরিশোধ, আখের মূল্যবৃদ্ধিসহ বিভিন্ন দাবিতে গত ২৯ এপ্রিল জাতীয় প্রেস কাবের সামনে মানববন্ধন করেন রাষ্ট্রায়াত্ত ১৫টি চিনি কলের আখ চাষিরা । চাষিরা তাদের ২০০ কোটি টাকার পাওনা পরিশোধ এবং প্রতিমণ আখের দাম ১৫০ টাকা নির্ধারণসহ ১১ দফা দাবি জানান। মানববন্ধনে বাংলাদেশ চিনিকল আখচাষি ফেডারেশনের সভাপতি ও সাবেক সংসদ সদস্য মজাহারুল হক […]
কৃষিবিদ জাহেদুল আলম রুবেল গ্রীস্মকালীন ফল হিসেবে বাঙ্গির সঙ্গে পরিচয় কমবেশি সবার। সারাদেশে বিভিন্ন প্রজাতির বঙ্গির দেখা মিললেও ঢাকার নবাবগঞ্জের কৈলাইল ইউনিয়নের দৌলতপুর গ্রামের বাঙ্গির সুনাম দেশজুড়ে। স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় দৌতলপুরের বাঙ্গি। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে সারাবছর বাঙ্গির চাষ হলেও দৌলতপুরের বাঙ্গি শুধু চৈত্র মাসে মেলে। দৌলতপুরের বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে চাষ হয় এ বাঙ্গির। স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে […]
উম্মে নুসাইবা এখন মধু মাস। বাজার ছেয়ে গিয়েছে পাকা আম, লিচু ও নানান ধরণের গ্রীষ্মকালীন ফলে। কিন্তু একটু লক্ষ্য করলে দেখা যাবে যে তার স্বাদ নেহায়েতই পানসে। বলতে গেলে কোন রকম স্বাদ-গন্ধই যেন নেই। পাকা আম, কাঁঠাল, লিচুর গন্ধে মৌ মৌ করবে চারপাশ, কিন্তু আজকাল ফলে যেন কোনো ঘ্রাণই নেই। এমনকি কলা বা পেঁপের মত […]
মোঃ মামুন-উর-রশিদ বাংলাদেশ পৃথিবীর একটি অন্যতম প্রধাণ জনবহুল দেশ। দক্ষিণ এশিয়ার ১,৪৭,৫৭০ বর্গ কিলোমিটারের আয়তনের ছোট্ট এই দেশে, প্রতি বর্গ কিলোমিটারে ৯৬৪.৪২ জন মানুষ বাস করে। ক্রমবর্ধমান এ বিশাল জনগোষ্ঠির চাহিদা পুরণে আমাদের দেশের কৃষি ব্যবস্থাকে প্রতিনিয়ত নানা ধরনের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করতে হচেছ। এ চ্যালেঞ্জগুলোর মধ্যে অন্যতম দুটি প্রধাণ চ্যালেঞ্জ হলো, প্রতিবৎসর শতকরা ১ ভাগ […]
কৃষিবিদ এম এ মজিদ বিশ্বে বাণিজ্যিক ফলসমুহের মধ্যে আনারস অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ফল। বাংলাদেশে সৌন্দর্যের জন্য এ ফলকে “স্বর্ণকুমারী” বলে অ্যাখায়িত করা হয়। আকর্ষণীয় সুগন্ধে ও অম্লমধুর স্বাদের জন্য এ ফল সকলের নিকট সমাদৃত। বাংলাদেশে প্রতি বছর ১৫-২০ হাজার হেক্টর জমিতে আনারস চাষ হয় এবং প্রায় ১৫০-২০০ হাজার মেট্রিক টন ফল উৎপাদন হয়। প্রতি বছর আনারস […]
মো.ইউসুফ আলী জনসংখ্যার বিস্ফোরণে বাংলাদেশে দিন দিন কমে যাচ্ছে আবাদী জমির পরিমাণ। আবাদী জমি কমে যাওয়ার কারণে অল্প জায়গায় বেশি খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা অর্জন এখন সময়ের দাবি। আমাদের দেশে গ্রামীণ বরিশাল অঞ্চলে মানুষের মাছের চাহিদা পুরণের জন্য পরিবার-ভিত্তিক পুকুর খনন করা হয়। প্রথাগতভাবে এ সমস্ত পুকুরগুলো ছোট মাছের ফাঁদ-পুকুর হিসেবে ব্যবহার করা হয় যেখানে […]
মানিরুজ্জামান কবির সম্প্রতি অ্যাকিউরিয়ামে বাহারি রঙবেরঙের মাছ পালন জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। নিতান্তই শখের বশে যারা অ্যাকিউরিয়ামে মাছ পালন করতে ভালোবাসেন তাদের বলা হয় অ্যাকিউরিস্ট। ইট, পাথর, সিমেন্টে গড়া ভীষণ ব্যস্ত নগরকেন্দ্রিক জীবন ব্যবস্থায় এক পলকের জন্য হলেও চোখ আটকে যায় ড্রইং রুম কিংবা বেড রুমের অ্যাকিউরিয়ামের ওপর। অ্যাকিউরিয়াম কি? অ্যাকিউরিয়াম হলো কৃত্রিম জলাধার যাতে […]
আব্দুর রহমান ময়মনসিংহে অবস্থিত বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে (বাকৃবি) মাঠ পর্যায়ে দক্ষ ডিভিএম গ্রাজুয়েট তৈরি করতে ডিভিএম প্রোগ্রাম আধুনিকায়ন বিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। জানা গেছে, সকাল ১১টায় ভেটেরিনারি সায়েন্স অনুষদের মেডিসিন সম্মেলন কক্ষে এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়। হেকেপের অর্থায়নে আয়োজিত এ কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের মাননীয় উপাচার্য প্রফেসর ড. মো: রফিকুল […]
আব্দুস সালাম সাগরঃ বাকৃবি থেকে গত ২০ এপ্রিল রবিবার বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় এর ইন্টারডিসিপ্লিনারি সেন্টার ফর ফুড সিকিউরিটি কার্যালয় পরিদর্শন করেছেন ডাচ পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র পলিসি এডভাইজার মি. ওজিন্যান্ড ভ্যান ইজসেল। এ উপলক্ষে সেন্টার এর নিজস্ব কার্যালয়ে আয়োজিত সভায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মোঃ রফিকুল হক। আইসিএফ পরিচালক […]
প্রশ্ন : আসসালামু আলাইকুম, আমার আশা নয় বিশ্বাস আপনারা সবাই ভাল আছেন। আমরা আপনাদের কৃষিবার্তার মাধ্যমে বিভিন্ন ভাবে উপকৃত হচ্ছি। আমাদের ৫ টি মুরগি ও প্রায় ৩০ টি বাচ্ছা রয়েছে। মুরগি ও বাচ্ছা গুলোর মুখে গুটি উঠেছে এবং মুরগি ও বাচ্ছা গুলো ক্রমে ক্রমে নিস্তেজ হয়ে যাচ্ছে। আমরা কোন টিকা দেইনি। এখন আমাদের করণীয় কি? […]
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
কৃষিতে ভর্তুকি বাড়ানো জরুরী
প্রতিবারের ন্যায় এবার ও জুন মাসের প্রথম সপ্তাহে জাতীয় সংসদে জাতীয় বাজেট ঘোষণা করবেন মাননীয় অর্থ মন্ত্রী জনাব আবুল মাল আব্দুল মুহিত। এবারো বাজেটে কৃষি ভর্তুকি বাড়ানোর দাবি জানিয়েছেন বিভিন্ন কৃষি সংগঠনের নেতারা। একই সঙ্গে কৃষির উপকরণ-সহায়তা কার্ড সরাসরি কৃষকদের হাতে দেওয়ার আহ্বান জানিয়েছেন তারা। চলতি ২০১৩-১৪ অর্থবছরে মোট বাজেটের ৭ দশমিক ৯০ শতাংশ বরাদ্দ […]