কৃষি রকমারি

  মুনিরুজ্জামান মহান আল্লাহ্ মানবজাতিকে পৃথিবীতে পাঠিয়েছেন সাথে জানিয়ে দিয়েছেন তার ইবাদত করার নিয়ম কানুন। আর এসব  নিয়ম কানুন আমাদের হাতে কলমে শিক্ষা দিয়েছেন আল্লাহতালার প্রেরিত মহাপুরুষ নবী রাসুলগণ। এ …

কৃষিবিদ মোঃ সিরাজুল ইসলাম মসলা জাতীয় ফসল পার্সলি একটি দ্বিবর্ষজীবী বিরুৎ উদ্ভিদ। কখনো কখনো ৩-৪ বছর বাঁচে। মাটি সংলগ্ন কান্ড থেকে গোছা ধরে এর পাতা বের হয়ে ঝোপের সৃষ্টি করে। …

নিতাই চন্দ্র রায় খেজুরর গুড় বাঙালি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। খেজুরের গুড় ছাড়া শীতকালে পিঠা-পায়েশ তৈরির কথা ভাবাই যায় না। শীত আসার সাথে সাথে সারা দেশে খেজুরগুড় তৈরি ধুম পড়ে …

নুুরুল্লাহ তানিম আমাদের পবিত্র ধর্মগ্রস্থ কোরান মজিদে ডুমুর নিয়ে একটি সূরা আছে। সূরাটির নাম আততীন । সূরার প্রথম আয়াতেই আল্লাহ তাআলা বলেন, “শপথ তীন ও যায়তুনের”। ডুমুরকে আরবীতে তীন  বলা …

পূর্ব প্রকাশের পর এ সময় চারা গাছটির অতিরিক্ত শিকড়/ মরা শিকড় সমূহ কেটে ফেলতে হবে এবং খেয়াল রাখতে হবে মাটির  বলটি যেন ভেঙ্গে না যায়। * রোপিত গাছটিতে খুটি দিয়ে …