স ম্পা দ কী য় – চাল রফতানি প্রসঙ্গ

সম্প্রতি কৃষি মন্ত্রণালয়ের জানিয়েছে যে, চাল উৎপাদনে  বাংলাদেশ স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। চাহিদার চেয়েও দেশে বেশি চাল উৎপাদন হচ্ছে। আর এ কারনে বাংলাদেশ প্রথমবারের মত চাল রফতানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে। বিষয়টি অত্যন্ত …

আরও পড়ুন

স ম্পা দ কী য়

  বিশ্ব খাদ্য দিবস ঃ প্রাসঙ্গিক ভাবনা আসছে ১৬ অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (ঋঅঙ) উদ্যোগে প্রতি বছর সদস্যভুক্ত সব দেশে যথাযথ মর্যাদায় পালিত হয় দিবসটি। …

আরও পড়ুন

স ম্পা দ কী য়

  খাদ্যে ফরমালিন ও নতুন আইনের প্রয়োগ সাম্প্রতিক সময়ে খাদ্য দ্রব্যে ফরমালিনের প্রয়োগ নিয়ে সারা দেশ ব্যাপি ব্যাপক হৈচৈ পড়ে যায়। মানুষ খাদ্য গ্রহণ করে জীবন ধারণের তাগিদে। সে খাদ্য …

আরও পড়ুন

স ম্পা দ কী য়

    মাছ-মুরগির খাবারে বিষাক্ত ক্রোমিয়াম আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যে মাছ-মুরগি থাকে, তা আসে প্রধানত খামার থেকে। এসব খামারে ব্যবহৃত খাদ্যের গুণগত মান নিয়ে গুরুতর প্রশ্ন উঠেছে। এক শ্রেণীর ব্যবসায়ী …

আরও পড়ুন

গোলআলুর গোলমাল

সম্পাদকীয়: কৃষি সেক্টরে বর্তমান সময়ে যে বিষয়টি নিয়ে বেশি আলোচনা আর সমালোচনার ঝড় বইছে তা হলো গোলআলুর দাম৷ আমাদের দেশের আলু চাষিরা আলু নিয়ে মহা বিপাকে পড়েছে৷ চাষিরা আলুর দাম …

আরও পড়ুন

কৃষির সাফল্য ধরে রাখতে কৃষকের স্বার্থ সুনিশ্চিত করা প্রয়োজন

স্বাধীনতার পর জনসংখ্যা কয়েকগুণ বাড়লেও বাড়তি জনসংখ্যার খাদ্য চাহিদা জোগান দিয়েছে এ দেশের কৃষক। এদেশের কৃষক ক্রমেই ফসলের উৎপাদন বাড়িয়ে চলেছে। কিন্তু কৃষকের বোবাকান্না আড়ালেই থেকে যায়। কৃষকই আমাদের খাদ্যের …

আরও পড়ুন

প্রসঙ্গ: কুলাউড়ার রাবার ও চা শিল্প

দেশের রপ্তানি শিল্পে নতুন সম্ভাবনাম শিল্প হিসেবে আলোচনায় আসা সাদা সোনা হিসেবে খ্যাত রাবার শিল্পের উপযোগী অঞ্চল হিসেবে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞরা বেছে নিয়েছেন সিলেট ও চট্টগ্রামকে। রাবার চাষের ব্যাপকতা এবং চাষীদের …

আরও পড়ুন

কীটনাশকে ভেজাল প্রসঙ্গ

ফসল উত্‍পাদনের অন্যতম উপাদান কীটনাশক৷ ফসলের সুরক্ষায় কীটনাশক ব্যবহার অতীব জরুরি একটি উপাদান৷ বাজার থেকে কৃষক কীটনাশক কিনে ফসলের জমিতে প্রয়োগ করে এই আশায় যে, পোকার আক্রমণ থেকে ফসল রক্ষা …

আরও পড়ুন

খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকিতে হিমায়িত চিংড়ি

খাদ্য নিরাপত্তা ঝুঁকিতে পড়েছে দেশের তৃতীয় বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনকারী হিমায়িত চিংড়ি শিল্প। ওজন বাড়াতে গণহারে চিংড়ি মাছে অপদ্রব্য পুশ করার ফলে এ অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে। ফলে রপ্তানিযোগ্য হিমায়িত চিংড়ির গুণগত …

আরও পড়ুন

বিশ্ব খাদ্য দিবস : প্রাসঙ্গিক ভাবনা

১৬ অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস৷ জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (FAO) উদ্যোগে প্রতি বছর সদস্যভুক্ত সব দেশে যথাযথ মর্যাদায় পালিত হয় দিবসটি৷ ১৯৮১-৮২ সনে প্রথমবার ‘সবার আগে খাদ্য’ প্রতিপাদ্য নিয়ে …

আরও পড়ুন

চালে আর্সেনিক বিষ

আর্সেনিকের বিষাক্ততার কথা নতুন করে বলা নিষ্প্রয়োজন হলেও খাদ্যচক্রে এর উপস্থিতির কথা নতুন করে উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে৷ আর্সেনিকের প্রকোপ দিন দিন বেড়ে চলেছে৷ সম্প্রতি ন্যাচার গ্রুপের বিজ্ঞান ভিত্তিক জার্নালে প্রকাশিত …

আরও পড়ুন

সম্পাদকীয়

কম ভর্তুকির কৃষি বাজেট (২০১৩-১৪) গত ৬ জুন ২০১৩ তারিখ জাতীয় সংসদে ২০১৩-১৪ অর্থবছরের বাজেট ঘোষণা করা হয়েছে। বাজেটে কৃষি খাতে এবার নয় হাজার কোটি টাকা বরাদ্দ রাখা হয়েছে। ২০১২-১৩ …

আরও পড়ুন